где для того чтобы выиграть, надо было в прямом смысле выкинуть противника за пределы арены
Не совсем так. Краеугольным камнем в составление боевой системы любого файтинга является баланс. Баланс персонажей. Даже если они замечательно сбалансированы - какой-нибудь нуб начнёт спамить беспроигрышной атакой какого-либо персонажа и так сможет победить даже профессионала. Вспоминаем "облако" у Noob Saibot в MK3U, спамив которым можно было убить каждого. Или Motaro, одними копытами отнимающего шестую часть здоровья. В том же "Guilty Gear" тебя можно было убить на месте, если не защитишься от одной-единственной атаки.
В "Super Smash Bros." Сакурай хотел, чтобы абсолютно все зависело именно от умения игрока и никакие другие факторы этому бы не помешали. Посему он сразу же отказался от линейки здоровья, отчего игрока не могли убить на месте каким-нибудь комбо. Вместо этого смертью персонажа стал его вылет с арены, где идёт бой. И чем больше он пропускает ударов - тем больше у него шансов вылететь оттуда. Но всегда есть возможность вернуться - совершенно у каждого. Шанс считается в процентном соотношении, вплоть до 999 процентов. Чем выше этот показатель - тем быстрее и дальше проигравший будет улетать с арены, тем меньше у него шансов вернуться туда живым.