Русская кухня

Флудилка о жизни и прочей чепухе.
Лучшие темы перемещаются в MadCoolStory
Правила форума
Не переступайте черту, за которой вас начали бы бить в реале. Только вместо драки у нас прдупреждения и баны. Будьте взаимовежливы насколько это возможно. Ваши враги любят стучать на ваши оскорбления и тем самым отправлять вас в бан.
  • Кто здесь?
  • нет зарегистрированных пользователей и 2 ноунейма

Xopek
Графоман
Графоман
Аватара пользователя
Сообщения: 10940
Рега: 22 окт 2009, 22:39
Откуда: [default] city
Лайкнул: 15
Лайки: 46
Награды: 5
Профиль и ЛС:

Troll Medal Nomad Medal Halo Medal RROD Trophy
Fat Troll Medal

11 апр 2016, 21:06

водка :gop_yoba:
Кого я вижу! Надо же! Неужто жирный и вонючий, неужто мерзкий наш и подлый Биллибой, koziol и svolotsh! © Энтони Бёрджесс
Sony Playstation 4
Rip
2013-2016

Изображение

Vafelka
C4rank2
C4rank2
Аватара пользователя Автор темы
Сообщения: 19350
Рега: 20 дек 2010, 18:59
Лайкнул: 4
Лайки: 61
Награды: 13

Awesome Trophy Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя Lizard Slayer
Platinum Medal Gopnik Medal OldSchool Medal Lizard sub-fullHD
likeU medal hateU medal Игрок в Шедевры Naughty Medal
It's okei medal

11 апр 2016, 21:30

robotik писал(а):Vafelka, Драники сделай, с мясом, я разрешаю. :4yoba:
Драники просто пушка :slepicwin: Но тоже импортные :lol5:
Изображение
Изображение

Gennaditch
Classic Club Gamer
Classic Club Gamer
Аватара пользователя
Сообщения: 6536
Рега: 25 ноя 2010, 23:24
Откуда: Katharinenstadt
Лайкнул: 2
Награды: 6
Профиль и ЛС:

Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя OldSchool Medal Original Voice Medal
Игрок в Шедевры Naughty Medal

11 апр 2016, 21:51

Vafelka писал(а): Щи. Хоть хуй полощи.
Рататуй - по бокам капуста, посередине хуй :gop_yoba:
Изображение

Shagohod
№7
№7
Аватара пользователя
Сообщения: 18981
Рега: 20 мар 2010, 01:50
Лайкнул: 786
Лайки: 885
Награды: 2

Awesome Trophy Original Voice Medal

11 апр 2016, 21:51

Майонеза поешь из банки

h4lly
Графоман
Графоман
Аватара пользователя
Сообщения: 18241
Рега: 20 окт 2011, 15:39
Лайкнул: 28
Лайки: 84
Награды: 6

Troll Medal Awesome Trophy Lizard sub-fullHD likeU medal
Slash Medal Souls Fan

11 апр 2016, 21:53

Хлеба с водой
ИзображениеИзображениеИзображение

Rebel
MadМолчун
MadМолчун
Аватара пользователя
Сообщения: 1848
Рега: 29 ноя 2013, 12:40
Лайкнул: 32
Лайки: 56

11 апр 2016, 23:27

Штрудель писал(а):блины
на лопате :yoba:

gutalin
Имя нам - легион
Имя нам - легион
Аватара пользователя
Сообщения: 20359
Рега: 13 окт 2010, 10:31
Лайкнул: 12
Лайки: 16
Награды: 4

Awesome Trophy Орден Почетного ПК-геймера Steam Medal AbsolutePC Medal

11 апр 2016, 23:31

Xopek писал(а):водка :gop_yoba:
увы, но нет :huang:
Изображение
СПОЙЛЕР
phpBB [video]

nserlamo
Ветеран холиворов
Ветеран холиворов
Аватара пользователя
Сообщения: 27165
Рега: 17 дек 2011, 13:07
Лайкнул: 2
Лайки: 12
Награды: 18
Профиль и ЛС:

Awesome Trophy Gopnik Medal OldSchool Medal Halo Medal
Xbox Medal RROD Trophy X-control Medal Mushroom Medal
Original Voice Medal Playboy Medal Slowpoke Medal Kamikaze Medal
likeU medal Silver Cross Honorably Игрок в Шедевры TV-Shows Medal
Last HP Medal XONE medal

12 апр 2016, 00:23

Блины, рассольник, уха, солянка, оладьи, окроха, хворост, сырники, все что можно сделать из круп, Пожарские котлеты(вообще обожаю), говядина по- строгановски
Изображение

The Punisher
Хищный геймер
Хищный  геймер
Сообщения: 8074
Рега: 04 авг 2012, 13:00
Откуда: Москва
Награды: 6

Awesome Trophy Believe Medal Mushroom Medal hateU medal
УПРТ Медаль Last HP Medal

12 апр 2016, 00:46

Вафли :slepicwin:
Изображение

DNGRMN
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 6283
Рега: 28 фев 2013, 10:35
Откуда: из феодального Кузбасса
Лайкнул: 102
Лайки: 99
Награды: 4

Awesome Trophy Mushroom Medal Nintendo-portable Switch

12 апр 2016, 04:17

Пироги с чаем. :slepicwin:
-------------------------------2017 GOD TIER-------------------------------
The Legend of Zelda: Breath of the Wild (97 metascore)
Persona 5 (94 metascore)
Fire Emblem Echoes: Shadows of Valentia (критики сосут бибу)
СПОЙЛЕР
:lg: В голове слова "мальцева "проголосуйте за парнас и вам будет не стыдно" :lg:
:lg:Я всю неделю когда шел по улице бурчал "Ссууууукаа ну Трамп должен победить!".:lg:
© tohdom

Medved
Хищный геймер
Хищный  геймер
Аватара пользователя
Сообщения: 4050
Рега: 13 сен 2015, 01:42
Откуда: Москва
Лайкнул: 129
Лайки: 283
Награды: 2

Awesome Trophy Original Voice Medal

12 апр 2016, 07:41

Гречка с грибами. Можно любые, но лучше белые. Традиционное русское блюдо. Просто и вкусно. :up:

Kane
Графоман
Графоман
Сообщения: 13868
Рега: 28 июл 2011, 23:39
Лайкнул: 5
Лайки: 11
Награды: 4

Awesome Trophy Youtube Gamer Medal Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя

12 апр 2016, 08:14

Даже водку спиздили у поляков :gabe:

siegheil
опытный фанбой
опытный фанбой
Аватара пользователя
Сообщения: 4032
Рега: 22 июн 2012, 10:28
Откуда: Москва
Лайкнул: 4
Лайки: 23
Награды: 5

Awesome Trophy Oligarch Medal Gopnik Medal Kosmos Medal
likeU medal

12 апр 2016, 10:23

Kane писал(а): Даже водку спиздили у поляков
У меня, как у, можно сказать, главного ватана форума (после Васьки, разумеется) и вообще заслуженного алкоголика России чет бомбануло, так что напишу свое "экспертное" мнение по этому вопросу. :yoba6: :petrosyan:

Действительно есть свидетельства, что спирт был впервые завезен в современную Россию еще в средневековье из Европы представителями Генуэзского посольства. Кто-то указывает на то, что первое упоминание слова "водка" исторически встречается в Польше (в которую, в свою очередь, спирт попал из Священной Римской Империи) раньше, чем в России. Все эти утверждения и доводы, разумеется, имеют право на существование.

Однако, есть одно но.
До конца 19 - начала 20 веков под словом водка понимались крепкие спиртные напитки, изготовленные с помощью дистилляции, то есть, по сути, то, что сейчас мы называем самогоном. Метод дистилляции распространен по всему миру. Таким образом с помощью перегонки изготавливаются коньяки и бренди, текила и мескаль, виски, ракия, узо, чача, сливовица и так далее. Поэтому говорить о том, что напиток, изготовленный путем брожения, настаивания и перегонки какого-либо сырья - это чей-то исключительно уникальный национальный напиток некорректно. Большая часть народов Евразии не жила в абсолютной изоляции друг от друга, все что-то заимствовали, дополняли и совершенствовали с учетом местных особенностей. Изготовление водок (дистиллятов) было распространено на территории всей восточной Европы (включая и Россию, и Польшу, часть которой на протяжении долгого времени входила в состав Российской Империи). В дореволюционные времена в России было распространено винокурение, водка, производимая в России, шла на экспорт и высоко ценилась.
Вместе с тем водка в современном понимании (40 градусов, из ректификационного спирта, а не дистиллят) получила свое распространение именно в России. Производство в промышленных масштабах началось в конце 19 века с применением ректификационных колонн. Чуть позже в советской России был установлен стандарт для водок и водок особых. Поэтому можно утверждать, что Россия - родина современной водки, которая является одним из самых популярных спиртных напитков во всем мире.
:ps3man:

Добавлено спустя 39 минут 48 секунд:
То же самое касается русской кухни. Большая часть прогрессивных граждан непоколебимо уверены, что русская кухня - это салат оливье (разумеется, спизженный, как и все остальное) и кислые щи. Отчасти они в этом не виноваты. В советский период национальные кулинарные традиции были сильно похерены. Дефицит и новый порядок общественного устройства не очень-то способствовали развитию кулинарных изысков.
Однако, дорогие друзья, если вы привыкли постоянно жрать макароны с сосисками и всякую бурду, богато сдобренную "мазиком", то это вовсе не означает, что русская кухня отсутствует как класс или она скудна и убога.
В некоторых семьях бережно хранят многие рецепты русской национальной кухни. Есть люди, которые хорошо знают, например, и о русской трактирной кухне, купеческой кухне и так далее, и тому подобное.
Многие ли знают о таких блюдах, как "няня", "кундюмы", "калитки" и множестве других? Многие ли в курсе, как в купеческих семьях готовили на вертеле целых бычков, в тушу которых клали целого барана, а его в свою очередь начиняли курицей/гречой с грибами/ еще чем-то?
Ну, это вкратце.
That's all folks :petrosyan:
Последний раз редактировалось siegheil 12 апр 2016, 10:24, всего редактировалось 2 раза.

DNGRMN
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 6283
Рега: 28 фев 2013, 10:35
Откуда: из феодального Кузбасса
Лайкнул: 102
Лайки: 99
Награды: 4

Awesome Trophy Mushroom Medal Nintendo-portable Switch

12 апр 2016, 10:33

siegheil писал(а):

То же самое касается русской кухни. Большая часть прогрессивных граждан непоколебимо уверены, что русская кухня - это салат оливье (разумеется, спизженный, как и все остальное) и кислые щи. Отчасти они в этом не виноваты. В советский период национальные кулинарные традиции были сильно похерены. Дефицит и новый порядок общественного устройства не очень-то способствовали развитию кулинарных изысков.
Однако, дорогие друзья, если вы привыкли постоянно жрать макароны с сосисками и всякую бурду, богато сдобренную "мазиком", то это вовсе не означает, что русская кухня отсутствует как класс или она скудна и убога.
В некоторых семьях бережно хранят многие рецепты русской национальной кухни. Есть люди, которые хорошо знают, например, и о русской трактирной кухне, купеческой кухне и так далее, и тому подобное.
Многие ли знают о таких блюдах, как "няня", "кундюмы", "калитки" и множестве других? Многие ли в курсе, как в купеческих семьях готовили на вертеле целых бычков, в тушу которых клали целого барана, а его в свою очередь начиняли курицей/гречой с грибами/ еще чем-то?
Ну, это вкратце.
That's all folks :petrosyan:
Где про это можно почитать? :yoba6:
-------------------------------2017 GOD TIER-------------------------------
The Legend of Zelda: Breath of the Wild (97 metascore)
Persona 5 (94 metascore)
Fire Emblem Echoes: Shadows of Valentia (критики сосут бибу)
СПОЙЛЕР
:lg: В голове слова "мальцева "проголосуйте за парнас и вам будет не стыдно" :lg:
:lg:Я всю неделю когда шел по улице бурчал "Ссууууукаа ну Трамп должен победить!".:lg:
© tohdom

Weisses Fleisch
Ruϟϟland über Alles
Ruϟϟland über Alles
Аватара пользователя
Сообщения: 36168
Рега: 11 ноя 2014, 15:29
Откуда: Nördliche Hauptstadt
Лайкнул: 210
Лайки: 422
Награды: 8
Профиль и ЛС:

Awesome Trophy Pirate Medal Орден Почетного ПК-геймера Орден мышиной ярости
Lizard sub-fullHD Original Voice Medal Playboy Medal Awesome Newbie

12 апр 2016, 11:00

Шахтерский суп сделай :pled: в сибири достаточно популярен, нажористый, мне очень нравится :waant:

2,5-3 литра воды;
Мясо - 300 грамм (свинина с косточкой или говядина);
1 луковица;
1 морковь;
3 ст. ложки гречневой крупы;
1 яйцо;
2-3 картофелины среднего размера;
Лавровый лист, черный молотый перец и специи.
Instagram: https://www.instagram.com/great_russian_army/ - новости и лучшие фото ВС РФ.

Instagram: https://www.instagram.com/van_freya_/ - hand-made аксессуары из натуральной кожи.

Магазин: https://autoax.ru/ - интернет-маркет туристического оборудования, товаров для охоты, рыбалки и автоэлектроники.

Всем с ГА и осуществляющим помощь ЛДНР - скидки на оптику и аксессы, вплоть до себестоимости.

siegheil
опытный фанбой
опытный фанбой
Аватара пользователя
Сообщения: 4032
Рега: 22 июн 2012, 10:28
Откуда: Москва
Лайкнул: 4
Лайки: 23
Награды: 5

Awesome Trophy Oligarch Medal Gopnik Medal Kosmos Medal
likeU medal

12 апр 2016, 12:34

Перед обедом оставлю это здесь, и засим откланяюсь. :rocky:
На разрисованных райскими цветами тарелках с чёрной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная сёмга, маринованные угри. На тяжёлой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, — икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками.
Все эти предметы помещались на маленьком мраморном столике, уютно присоединившемся к громадному резного дуба буфету, изрыгающему пучки стеклянного и серебряного света. Посреди комнаты — тяжёлый, как гробница, стол, накрытый белой скатертью, а на ней два прибора, салфетки, свёрнутые в виде папских тиар, и три тёмных бутылки.

Зина внесла серебряное крытое блюдо, в котором что-то ворчало. Запах от блюда шёл такой, что рот пса немедленно наполнился жидкой слюной. «Сады Семирамиды»! — подумал он и застучал по паркету хвостом, как палкой.
— Сюда их, — хищно скомандовал Филипп Филиппович. — Доктор Борменталь, умоляю вас, оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета: налейте не английской, а обыкновенной русской водки.
Красавец тяпнутый — он был уже без халата в приличном чёрном костюме — передёрнул широкими плечами, вежливо ухмыльнулся и налил прозрачной.
— Ново-благословенная? — осведомился он.
— Бог с вами, голубчик, — отозвался хозяин. — Это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.
— Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная — 30 градусов.
— А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, — а во-вторых, — бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать — что им придёт в голову?
— Всё, что угодно, — уверенно молвил тяпнутый.
— И я того же мнения, — добавил Филипп Филиппович и вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло, — …Мм… Доктор Борменталь, умоляю вас, мгновенно эту штучку, и если вы скажете, что это… Я ваш кровный враг на всю жизнь. «От Севильи до Гренады…».
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький тёмный хлебик. Укушенный последовал его примеру.
Глаза Филиппа Филипповича засветились.
— Это плохо? — жуя спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.
— Ещё бы… Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок — это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. На, получай.
— Пса в столовой прикармливаете, — раздался женский голос, — а потом его отсюда калачом не выманишь.
— Ничего. Бедняга наголодался, — Филипп Филиппович на конце вилки подал псу закуску, принятую тем с фокусной ловкостью, и вилку с грохотом свалил в полоскательницу.
Засим от тарелок поднимался пахнущий раками пар; пёс сидел в тени скатерти с видом часового у порохового склада.

narrenturm
MadГерой
MadГерой
Аватара пользователя
Сообщения: 35911
Рега: 28 окт 2011, 15:26
Лайкнул: 219
Лайки: 407
Награды: 11

Awesome Trophy Oligarch Medal X-control Medal Octopus Medal
Kosmos Medal likeU medal Shiva Trophy XONE medal
Wii U Medal Nintendo-portable Switch

12 апр 2016, 12:40

siegheil писал(а):готовили на вертеле целых бычков, в тушу которых клали целого барана, а его в свою очередь начиняли курицей
Ппц, какой-то сюжет из сериала Hannibal :petrosyan:

antifanboy
Classic Club Gamer
Classic Club Gamer
Аватара пользователя
Сообщения: 20861
Рега: 19 апр 2012, 09:33
Лайкнул: 1
Лайки: 5
Награды: 8

Awesome Trophy OldSchool Medal AbsolutePC Medal Original Voice Medal
Playboy Medal likeU medal Игрок в Шедевры Souls Fan

12 апр 2016, 12:46

ролы из ашана

PainisCupcake
MadРыцарь
MadРыцарь
Аватара пользователя
Сообщения: 9358
Рега: 11 апр 2011, 00:42
Лайки: 2
Награды: 3

Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя Naughty Medal

12 апр 2016, 13:37

Vafelka,
>102 кг
>Хочет котлетки по пожарски

На салатике сиди, какая нахер русская кухня блять :yobaru:
Изображение

Weisses Fleisch
Ruϟϟland über Alles
Ruϟϟland über Alles
Аватара пользователя
Сообщения: 36168
Рега: 11 ноя 2014, 15:29
Откуда: Nördliche Hauptstadt
Лайкнул: 210
Лайки: 422
Награды: 8
Профиль и ЛС:

Awesome Trophy Pirate Medal Орден Почетного ПК-геймера Орден мышиной ярости
Lizard sub-fullHD Original Voice Medal Playboy Medal Awesome Newbie

22 апр 2016, 11:59

Чет я за 2 недели 5 кг набрал :gabelol:

85.5 :pled:
Instagram: https://www.instagram.com/great_russian_army/ - новости и лучшие фото ВС РФ.

Instagram: https://www.instagram.com/van_freya_/ - hand-made аксессуары из натуральной кожи.

Магазин: https://autoax.ru/ - интернет-маркет туристического оборудования, товаров для охоты, рыбалки и автоэлектроники.

Всем с ГА и осуществляющим помощь ЛДНР - скидки на оптику и аксессы, вплоть до себестоимости.

Ответить