Важный вопрос к элите мфб

Флудилка о жизни и прочей чепухе.
Лучшие темы перемещаются в MadCoolStory
Правила форума
Не переступайте черту, за которой вас начали бы бить в реале. Только вместо драки у нас прдупреждения и баны. Будьте взаимовежливы насколько это возможно. Ваши враги любят стучать на ваши оскорбления и тем самым отправлять вас в бан.
  • Кто здесь?
  • нет зарегистрированных пользователей и 4 ноунейма

Eldarion
Licensed to kill
Licensed to kill
Сообщения: 3720
Рега: 08 май 2015, 23:55
Лайкнул: 122
Лайки: 86
Награды: 6

SLIV Medal GOVNO Medal УПРТ Медаль Говно-ньюфаг
Liar Medal Ultrawide King

03 июн 2016, 21:01

metallsatanist писал(а):
Eldarion писал(а):
Штрудель писал(а):Eldarion,
прожаренное мясо должно быть жестче, чем недожаренное.
так и есть
Ты сырое мясо попробуй для начала :lol5:
Чот хуёвое сравнение. Для обычного человека готовое мясо это Medium, а прожаренное мясо это Well done которое сухое и жёсткое.
Сорре, но пересушенное мясо - это не прожаренное мясо... Не надо мягкое с теплым путать.
truth1one писал(а):
20 авг 2017, 06:50
Переоценил свои возможности или просто пидел
СПОЙЛЕР
phpBB [video]

metallananist
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 20306
Рега: 13 мар 2014, 22:33
Лайкнул: 191
Лайки: 395
Награды: 3

GOVNO Medal Gopnik Medal УПРТ Медаль

03 июн 2016, 21:04

Eldarion писал(а):
metallsatanist писал(а):
Eldarion писал(а):
Штрудель писал(а):Eldarion,
прожаренное мясо должно быть жестче, чем недожаренное.
так и есть
Ты сырое мясо попробуй для начала :lol5:
Чот хуёвое сравнение. Для обычного человека готовое мясо это Medium, а прожаренное мясо это Well done которое сухое и жёсткое.
Сорре, но пересушенное мясо - это не прожаренное мясо... Не надо мягкое с теплым путать.
Что ещё расскажешь? :lol5:
Степени прожарки

В соответствии с американской системой классификации (англ.) различают семь степеней прожарки стейков:

экстра-рейр (от англ. extra rare, также blue rare или англ. blue) — прогретый до 46—49 °C и быстро «закрытый» на гриле, сырой, но не холодный;
с "кровью" (красным соком) (англ. rare) — непрожаренное мясо (обжаренное снаружи, красное внутри) с красным соком, прогретое до 49—55 °C (готовится 2—3 мин при 200 °C);
слабой прожарки (англ. medium rare) — непрожаренное мясо, с соком ярко выраженного розового цвета и прогревом до 55—60 °C (готовится 4—5 мин при 190—200 °С);
средней прожарки (англ. medium) — среднепрожаренное мясо со светло-розовым соком внутри и прогревом до 60—65 °C (готовится 6—7 мин при 180 °С);
почти прожаренное (англ. medium well) — мясо с прозрачным соком и прогревом до 65—69 °C (готовится 8—9 мин при 180 °С);
прожаренное (англ. well done) — полностью прожаренное мясо почти без сока, прогретое до 71—100 °C (готовится 8—9 мин при 180 °С с доготовкой в пароконвектомате);
сильно прожаренное (англ. too well done, overcooked) — полностью прожаренное мясо совсем без сока и прогретое до температуры свыше 100 °C.

Eldarion
Licensed to kill
Licensed to kill
Сообщения: 3720
Рега: 08 май 2015, 23:55
Лайкнул: 122
Лайки: 86
Награды: 6

SLIV Medal GOVNO Medal УПРТ Медаль Говно-ньюфаг
Liar Medal Ultrawide King

03 июн 2016, 21:07

metallsatanist,
Скажу, что я умею готовить мясо так, чтобы оно было готовым внутри и при этом не было пересушенным. Такие дела. :reggie:

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
В твоей цитате нет ни слова о сухом и жестком, прикинь. :hideo:
truth1one писал(а):
20 авг 2017, 06:50
Переоценил свои возможности или просто пидел
СПОЙЛЕР
phpBB [video]

metallananist
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 20306
Рега: 13 мар 2014, 22:33
Лайкнул: 191
Лайки: 395
Награды: 3

GOVNO Medal Gopnik Medal УПРТ Медаль

03 июн 2016, 21:17

Eldarion писал(а):metallsatanist,
Скажу, что я умею готовить мясо так, чтобы оно было готовым внутри и при этом не было пересушенным. Такие дела. :reggie:
Мясо или стейк? Именно по принятой классификации степени прожарки Well Done (остальное не считается прожаренным)? А готовый изнутри стейк это уже от Medium и выше.
Eldarion писал(а): В твоей цитате нет ни слова о сухом и жестком, прикинь. :hideo:
Т.е. по-твоему без сока это не сухой? :lol5: А про жёсткость там вообще ничего не сказано.

Петя Авито
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя Автор темы
Сообщения: 47904
Рега: 14 ноя 2010, 00:16
Откуда: Москва
Лайкнул: 1
Лайки: 26
Награды: 2

Whore Medal Avito Master Race

03 июн 2016, 21:18

metallsatanist, так че там на моей фотке? какая прожарка :yoba6:

metallananist
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 20306
Рега: 13 мар 2014, 22:33
Лайкнул: 191
Лайки: 395
Награды: 3

GOVNO Medal Gopnik Medal УПРТ Медаль

03 июн 2016, 21:19

Штрудель, ближе к Medium Rare.

Newfag
PlayStation
PlayStation
Аватара пользователя
Сообщения: 27729
Рега: 01 май 2014, 14:29
Откуда: Москва
Лайкнул: 221
Лайки: 757
Награды: 6

Awesome Trophy Oligarch Medal likeU medal Liar Medal
Интеллигентный MadFanboy'ец Кубок Серебряного Тролля

03 июн 2016, 21:23

Штрудель писал(а):Изображение
Изображение

фух, не запорол, на вкус это божественно :waant: :waant: :waant:

сука я кончил, это медиум рер вроди
довел в духовке 5 минут :slepicwin: :gabe:
Приготовил и побежал скорее жрать за компом, как типичный пидорашка :gabe: :lol5:
Изображение

Eldarion
Licensed to kill
Licensed to kill
Сообщения: 3720
Рега: 08 май 2015, 23:55
Лайкнул: 122
Лайки: 86
Награды: 6

SLIV Medal GOVNO Medal УПРТ Медаль Говно-ньюфаг
Liar Medal Ultrawide King

03 июн 2016, 21:23

metallsatanist,
Ты хоть прочитай что там написано все-таки, "почти без сока" и "без сока" - это совершенно разные вещи. Скорее всего ты не ел мясо в состоянии почти без сока и чтобы оно было при этом готовым. Как раз то идеальное состояние, когда мясо в меру сочное, мягкое и при этом уже готово.

По поводу мясо или стейк - не понимаю суть вопроса. Чтобы приготовить мясо тем или иным образом - иногда надо еще и само мясо выбирать. То есть, один и тот же кусок мяса не всегда можно приготовить до любого из описанных тобой состояний. Хотя бы потому что прослойки из жира на разных кусках будут разной толщины и в разном количестве.

з.ы. естественно, с говядиной все будет в разы труднее, чем стой же свининой, потому что никто тебе не гарантирует, что этот бычок был откормлен как надо.
truth1one писал(а):
20 авг 2017, 06:50
Переоценил свои возможности или просто пидел
СПОЙЛЕР
phpBB [video]

metallananist
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 20306
Рега: 13 мар 2014, 22:33
Лайкнул: 191
Лайки: 395
Награды: 3

GOVNO Medal Gopnik Medal УПРТ Медаль

03 июн 2016, 21:34

Eldarion, я привык не читать, а есть. :huangh: Перепробовал разные виды стейков, ну и Well Done суше и жёстче, чем Medium. Можешь съездить куда-нибудь и попробовать сам.

Мясо это мясо, ты из него можешь делать всё что угодно, а стейк это всё же более жёсткий отбор, поэтому и уточняю.

HyperVasya
Графоман
Графоман
Аватара пользователя
Сообщения: 11307
Рега: 28 ноя 2010, 14:56
Лайки: 1
Награды: 5

FAT medal Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя Naughty Medal
PS4 Trophy

03 июн 2016, 22:07

Штрудель писал(а):Изображение
Изображение

фух, не запорол, на вкус это божественно :waant: :waant: :waant:

сука я кончил, это медиум рер вроди
довел в духовке 5 минут :slepicwin: :gabe:
Топ, но типичный пидорахенский салат пиздец, кроме огурцов и помидоров больше нихуя.
Короч, Штрудель 3: Кровь и вино. Правда вина нихуя нет.

Петя Авито
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя Автор темы
Сообщения: 47904
Рега: 14 ноя 2010, 00:16
Откуда: Москва
Лайкнул: 1
Лайки: 26
Награды: 2

Whore Medal Avito Master Race

03 июн 2016, 22:10

Eldarion писал(а):metallsatanist,
Ты хоть прочитай что там написано все-таки, "почти без сока" и "без сока" - это совершенно разные вещи. Скорее всего ты не ел мясо в состоянии почти без сока и чтобы оно было при этом готовым. Как раз то идеальное состояние, когда мясо в меру сочное, мягкое и при этом уже готово.

По поводу мясо или стейк - не понимаю суть вопроса. Чтобы приготовить мясо тем или иным образом - иногда надо еще и само мясо выбирать. То есть, один и тот же кусок мяса не всегда можно приготовить до любого из описанных тобой состояний. Хотя бы потому что прослойки из жира на разных кусках будут разной толщины и в разном количестве.

з.ы. естественно, с говядиной все будет в разы труднее, чем стой же свининой, потому что никто тебе не гарантирует, что этот бычок был откормлен как надо.
бля, вощим. Стейк выше медиума - параша

Добавлено спустя 41 секунду:
HyperVasya, довнер, огурцы и помидоры больше ничего и не надо

metallananist
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя
Сообщения: 20306
Рега: 13 мар 2014, 22:33
Лайкнул: 191
Лайки: 395
Награды: 3

GOVNO Medal Gopnik Medal УПРТ Медаль

03 июн 2016, 22:15

Штрудель писал(а): огурцы и помидоры больше ничего и не надо
Мог бы добавить ещё половину овощей из списка: редис, зелень, болгарский перец, лук, салат, чеснок, сельдерей, морковь, свёкла.

HyperVasya
Графоман
Графоман
Аватара пользователя
Сообщения: 11307
Рега: 28 ноя 2010, 14:56
Лайки: 1
Награды: 5

FAT medal Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя Naughty Medal
PS4 Trophy

03 июн 2016, 22:25

metallsatanist писал(а):
Штрудель писал(а): огурцы и помидоры больше ничего и не надо
Мог бы добавить ещё половину овощей из списка: редис, зелень, болгарский перец, лук, салат, чеснок, сельдерей, морковь, свёкла.
Видать все деньги на стейк ушли, хватило только на огурцы и помидоры. :gabe:

Петя Авито
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя Автор темы
Сообщения: 47904
Рега: 14 ноя 2010, 00:16
Откуда: Москва
Лайкнул: 1
Лайки: 26
Награды: 2

Whore Medal Avito Master Race

03 июн 2016, 22:29

HyperVasya, :gop_yoba:

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:
БЛЯТЬ, ГЛИСТ ЛЕЗЕТ ИЗ ЖОПЫ

HyperVasya
Графоман
Графоман
Аватара пользователя
Сообщения: 11307
Рега: 28 ноя 2010, 14:56
Лайки: 1
Награды: 5

FAT medal Dualshock Medal Орден Почётного Сонибоя Naughty Medal
PS4 Trophy

03 июн 2016, 22:37

Штрудель писал(а): БЛЯТЬ, ГЛИСТ ЛЕЗЕТ ИЗ ЖОПЫ
Ещё один личинус?

Crysis2
MadРыцарь
MadРыцарь
Аватара пользователя
Сообщения: 8764
Рега: 15 апр 2011, 11:33
Откуда: ODESSA
Лайкнул: 1
Лайки: 2
Награды: 5

Gopnik Medal Pirate Medal Орден мышиной ярости Original Voice Medal
Playboy Medal

03 июн 2016, 22:41

Типичный бомж решил выебнуться что купил кусок мяса и решил спросить у местных экспертов по приготовлению стейков из мраморного мяса на mfb :lol5: :facepalm: вместо того что бы полазить по сайтам и найти рецепт приготовления стейка :gabe:
P.S Элита пойдёт в дорогой ресторан где проф повар сделает охуенный стейк с каким то салатиком с овощами, и запивать это всё дорогим вином, а ты хуй вонючий а не элита :sir: :namek:

Петя Авито
Грибоед
Грибоед
Аватара пользователя Автор темы
Сообщения: 47904
Рега: 14 ноя 2010, 00:16
Откуда: Москва
Лайкнул: 1
Лайки: 26
Награды: 2

Whore Medal Avito Master Race

03 июн 2016, 22:43

Crysis2,
Изображение

AFFALIN
Ветеран холиворов
Ветеран холиворов
Сообщения: 27707
Рега: 14 июн 2010, 01:19
Лайки: 1
Награды: 10

Dualshock Medal Crysis Medal Меценат Gold Star Honorably
Silver Cross Honorably УПРТ Медаль Naughty Medal PS4 Trophy
World War III - ready medal Мухожук клеймо

04 июн 2016, 01:07

Штрудель, Скока з/п?

Cheewbakka
Элитное Подразделение По Борьбе С Пекабродством
Элитное Подразделение По Борьбе С Пекабродством
Аватара пользователя
Сообщения: 12884
Рега: 20 июн 2012, 14:57
Откуда: iz Tomska
Лайкнул: 84
Лайки: 86
Награды: 7
Профиль и ЛС:

Youtube Gamer Medal OldSchool Medal RROD Trophy X-control Medal
Ликвидатор пекарей Slowpoke Medal Slash Medal

04 июн 2016, 01:16

С рисом запили

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:
AFFALIN, Оффтопик
Изображение

:Oops: :awesome17: :rainbow:
кулстори,барварщина всего по-немногу :okey:
СПОЙЛЕР
пушка дня :uwe: :
Изображение
Маэстро Олежа писал(а):Как жаль, что на МФБ права человека не соблюдаются.
skeqtor писал(а): Мне кажется вот у тебя игровая консоль и ты Илита, а вот у меня PC и я должен сидеть как бы на табуретке, потом в рванной одежде, как холопам полагается,)
:kaz2: :kaz:


Daxter писал(а):сони сама горилла.
Droticzadrotic писал(а):
wario писал(а):
Droticzadrotic писал(а): Тебе на лоб
Насрали и нассали :tom: :tom: :tom:
Очень самокритично ствоей стороны но впринцыпе вполне обьективно :huang: :kaz3: :yoba:
Изображение
Witcher 3 Wild Hunt - лучшая игра 2015 года

Cheewbakka
Элитное Подразделение По Борьбе С Пекабродством
Элитное Подразделение По Борьбе С Пекабродством
Аватара пользователя
Сообщения: 12884
Рега: 20 июн 2012, 14:57
Откуда: iz Tomska
Лайкнул: 84
Лайки: 86
Награды: 7
Профиль и ЛС:

Youtube Gamer Medal OldSchool Medal RROD Trophy X-control Medal
Ликвидатор пекарей Slowpoke Medal Slash Medal

04 июн 2016, 05:07

Newfag, с чем макарохи грызешь? :uuu:
Изображение

:Oops: :awesome17: :rainbow:
кулстори,барварщина всего по-немногу :okey:
СПОЙЛЕР
пушка дня :uwe: :
Изображение
Маэстро Олежа писал(а):Как жаль, что на МФБ права человека не соблюдаются.
skeqtor писал(а): Мне кажется вот у тебя игровая консоль и ты Илита, а вот у меня PC и я должен сидеть как бы на табуретке, потом в рванной одежде, как холопам полагается,)
:kaz2: :kaz:


Daxter писал(а):сони сама горилла.
Droticzadrotic писал(а):
wario писал(а):
Droticzadrotic писал(а): Тебе на лоб
Насрали и нассали :tom: :tom: :tom:
Очень самокритично ствоей стороны но впринцыпе вполне обьективно :huang: :kaz3: :yoba:
Изображение
Witcher 3 Wild Hunt - лучшая игра 2015 года

Ответить